kerang Hijau balado
Salah satu manfaat kalau kita rutin mengkonsumsi kerang
adalah bisa menjaga kesehatan kulit kita. Kandungan asam lemak Omega- 3 dan
Vitamin E pada kerang sangat berguna untuk menjaga atau merawat kulit
kita agar tidak cepat mengkeriput dan bisa mengatasi bintik – bintik atau flek
hitam pada wajah.berikut adalah contoh resep makanan dari kerang.
Kerang Hijau balado
- 500 Gram Kerang
- 15-20 Biji Cabe rawit
- 5 buah Cabe Merah besar / bisa keriting
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Buah Tomat (ukuran kecil potong dadu)
- Garam
- Gula
Langkah
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat, Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga setengah matang.
- Masukkan kerang yang telah dicuci bersih, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air, garam, gula dan merica bubuk.
- Masukkan tomat dan tunggu sampai kerang terasa empuk, baru matikan kompor dan angkat.
- Kerang Mercon Balado siap dihidangkan.
- Optional : bagi yang suka menggunakan rempah2 untuk tambahan rasa bisa ditambahkan daun jeruk dan serai (ditumbuk)
Komentar
Posting Komentar